京都から引き上げ湯葉、汲み上げ湯葉など専門店の手作りゆばをお取り寄せ。業務用の湯葉も全国配送します。

 

ゆばんざい こ豆や は、(有)上田湯葉店 がプロデュースする湯葉料理のお店です。                                     (有)上田湯葉店のページへ

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京の生ゆば・毛筆

 ゆばんざいこ豆やは、上田湯葉店のゆばを使った湯葉料理店です。こ豆やでは「出来立ての湯葉をふんだんに」をモットーに、伝統のゆば料理だけではなく新しいゆば料理を日々創意工夫しています。料金もお手ごろ価格。こ豆やの「ゆばんざい」をお楽しみください。
メディアでの紹介
こ豆やへのお問い合わせは「こ豆や錦店」まで
ただ今、スタッフ募集中です!
電話 075-221-7300 
■ご予約はお店にて承ります。
 

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できたての湯葉をたっぷりお召し上がりください。
すべての料理に湯葉・豆乳・おからを使用しています。
黄大豆・黒豆の湯葉を用意しております。
湯葉は国産大豆100%、食材・調味料等もできるだけ自然のものを使っています。

 
こ豆や錦店外観
   
  錦店    
 
京の台所「錦市場」の西隣、くつろぎの空間こ豆や錦店。湯葉はもちろんのこと京野菜、京漬物など、京都ならではの食材をふんだんに使ったゆば料理をお楽しみください。全席足をのばせる掘り炬燵スタイル。
   
  水曜日定休
水曜日が祝日のときは振り替え
   
  昼 11:30〜14:30
夜 17:30〜22:00
   
 
・阪急烏丸・地下鉄四条 徒歩3分
・京都大丸北入り口の西隣り
・錦市場の西口から西へ50m
・COCON烏丸から徒歩5分
   
 
こ豆や錦店地図
   
  〒604-8127 
京都市中京区錦小路東洞院東入る西魚屋町619 
リベルタス錦小路3階
   
 
075-221-7300
   
 
<36席>
   
 
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